PERFIL DE LOS
JUECES DE VINOSUB30
Los catadores de VinoSub30 conforman un jurado singular dentro del universo de concursos de vino: son jóvenes menores de 30 años que representan, de manera directa, a las nuevas generaciones de consumidores. Su rol no es técnico en el sentido clásico, sino cultural. Evalúan desde la honestidad del gusto propio, sin la carga de los prejuicios, herencias estilísticas o rigideces formales que suelen influir en jurados tradicionales.
Este grupo está formado por estudiantes, aficionados con curiosidad genuina, jóvenes trabajadores del sector vitivinícola, profesionales en formación y consumidores activos que ya incorporan el vino a su vida cotidiana. La diversidad es un rasgo clave: conviven paladares con distinta experiencia, intereses variados y referencias culturales amplias, lo que aporta una lectura más viva y actual de lo que entusiasma o no, a quienes hoy están construyendo las tendencias de consumo.
Antes de catar, reciben una capacitación específica donde se repasan criterios de evaluación, nociones básicas de equilibrio, identificación de defectos y claridad en la puntuación. El objetivo no es convertirlos en enólogos, sino darles herramientas para que su sensibilidad esté enfocada y su voto sea coherente y seguro.
Lo que distingue a estos catadores es la independencia. No están condicionados por la reputación de una bodega, por la historia de una etiqueta o por los estilos “correctos” según la crítica especializada. Puntúan a partir de su percepción real, de lo que les resulta expresivo, disfrutable y representativo de calidad. Esa libertad es el corazón del concurso: los vinos premiados reflejan la elección auténtica de jóvenes que consumen sin mandatos, que buscan frescura, identidad, honestidad y placer en la copa.
En conjunto, los catadores de VinoSub30 forman un termómetro generacional. Sus decisiones ayudan a entender hacia dónde se mueve el gusto joven, qué estilos conectan mejor con el público actual y cómo dialoga la industria con una audiencia que exige diversidad, transparencia y emoción.